粥店门户网站>财经>九五至尊6线娱乐|“我种的桃子比日本的好吃!”“不过差距还是有的……”

九五至尊6线娱乐|“我种的桃子比日本的好吃!”“不过差距还是有的……”

 

九五至尊6线娱乐|“我种的桃子比日本的好吃!”“不过差距还是有的……”

九五至尊6线娱乐,王卫国从日本回来后非常高兴,这是他第二次去日本。

“十年前我第一次去日本的时候没有尝到当地的桃子,所以一直很遗憾,这么多年来我一直把日本作为标杆,这趟正好赶上日本桃子的上市季节,我一吃到他们的桃子,心里老开心了,因为我觉得我种的桃子比他们的好吃。”

王卫国怕我觉得是他自吹自擂,马上补充了一句:“这不是我一个人说的,我们整个团队的评价都是这样的。”

这趟跟王卫国一同去日本考察的还有上海市金山区数十家农场负责人,大家都尝过王卫国的“天母”桃。

2004年,王卫国离开徐州老家,在上海市金山区廊下镇建了第一个桃园。在这之前,他是搞畜牧业的,对桃树种植一窍不通。

80亩地,早熟品种,大棚栽培,前两年品质不错,又懂得营销,卖100元一盒,8个桃子。

在当时也算“天价”了。

天母果园门景

但是2007年后品质就不行了,好看不好吃,桃子卖不完。王卫国又不愿意折价卖市场,只能在晚上的时候偷偷倒掉。

“只要能把糖度提高1-2度,桃子就能卖完。”那一年,王卫国几乎是全国各地到处跑,寻找提高品质的“良方”。

也是机缘巧合,王卫国遇到一位做日文翻译的苏州小伙子。小伙子也有农业情节,2008年就带着王卫国去日本“拜师学艺”。

在日本,最让王卫国觉得惊奇的是果园里的草,跟自己“寸草不生”的桃园完全是两个世界。长草的果园土壤都很疏松,走上去会陷脚,像海绵。

日本的果农告诉他:草可以御寒,可以避暑,可以增加土壤生物菌,可以提高有机质,可以减少病虫害,可以提高品质……

桃园里的草

王卫国还看到日本每家果园都有一个小型的洒石灰的工具。日本的果农也告诉他:石灰可以补钙,可以杀菌,可以调节酸碱度……

回来后,王卫国就让自己的桃园长起了草,也开始用石灰改良土壤。

“你觉得一个好桃子中各项关键技术的功劳各占多少比例?”我给王卫国100分的种植权重,他给了生草60分,施肥20分,修剪20分。

不用除草剂,用割草机割草;花期不割,用草控氮;高温不割,用草降暑……为此王卫国特意买了两台罗宾4w22型四轮割草机。

王卫国在驾驶罗宾4w22型四轮割草机割草

用菌渣改良土壤,一亩十吨;肥料用氮磷钾含量为16:8:16的生物型复混肥料,一亩地一年施100公斤,5-10月份每个月两次补肥,少量多次。

改良后的桃园土壤

2014年,王卫国把老桃园“推倒重来”。品种从原来的2个变成10个,行距从原来的2米变成3米,树高从原来的2米变成3.5米,连栋大棚,主干形,有机化种植,机械化作业……

连栋大棚

宽行密株主干形

果园机械

为了能使果园机械发挥最大的效率,王卫国把行间的排水沟填掉以利于机器通行,整个行间设计成一个坡度以利排水;畦面铺地布防草;行的两端分别挖掉一颗桃树以利机器转弯。

改造后的天母果园称得上是整个上海市颜值最高、内涵最深的标准化桃园。

从2008年到2013年的五年间,王卫国一直在做品种的筛选。

“原来品种单一,只有两个品种,那几年游客多,政府团购也多,但我六月份卖完了就没有桃了,经常客人来了却买不到桃子。”王卫国挺惋惜那些年的“黄金岁月”。

“那个时候没抓住机遇,走弯路了。如果不走弯路的话,早就挣钱了。”

王卫国在疏剪枝条

2008年从日本回来时,王卫国还带回了十几个日本品种的枝条,嫁接试种,包括糖度可以达到20%的黄金桃。

2011年,王卫国又新建了一个70亩的桃园。

“品种太多了,日本的,中国的,我已经记不清一共引过多少个品种,发现哪个好就换哪个,有的只有一两棵,引过来一看不行就砍了,改来改去,一株一株的试。”新建的桃园差不多成了王卫国的品种试验园。

很多品种,王卫国都叫不出品种名。

最后,王卫国保留了30个作为生产品种,上市期从五月一直延续到十月份。

果园排水沟

“这30个品种中,你觉得哪个品种最好?”

“品质肯定是越往后越好!”

“品质哪个最好?”

“不能说哪个最好,每个月都好。”

“你最喜欢吃哪个?”

“七八九十月份成熟的都喜欢,因为我是亲自筛选出来的,再也不能超过它们了。”

王卫国一派外交部发言人的腔调,大概是因为叫不出品种名的缘故。

即将成熟的晚熟桃品种

“如果从效益角度看,把这30个品种分为:好的,一般的和差的,大概几个品种是好的,几个品种是一般的?”我其实并不赞成一个园子种这么多品种,这会给管理带来很大的难度。

“别人没有我有的,就是好的。”王卫国说:“七月下旬到八月中旬是桃子上市高峰期,水蜜桃、黄桃、蟠桃都在这个时间段集中上市,虽然我的桃子品质好,但我的价格也比较高,一部分消费者就会选择价格相对便宜的果园。”

“五六月份是早熟的,种得少,主要是这段时间阴雨天多,品质不稳定。”如果碰到连续阴雨,达不到品质要求,王卫国会把这些早熟桃做成酵素,用作肥料。

天母果园现在种得最多的是晚熟品种,占了一半的面积,主要供应中秋节和国庆节;其次是七月上旬到七月中旬成熟的品种。

“这20天时间都不够卖,因为别人都还没有。”

“你是在哪里买的?有没有可能你也是没买到最好的,就像我们去市场上买不到好水果一样?”

王卫国的桃子好吃是不假,只是我没尝过日本的桃子,我担心当事人玩“田忌赛马”的把戏。

“我是在山梨县农协专门卖桃子的地方尝到了,他们卖的都是最好的。”

“那是品质上还是……”没等我把疑问说完,王卫国就明白了我的意思。“在品质上我已经超过他们了,但个头和颜色不如他们。”

套袋可以使桃子均匀上色

“我分析了一下,首先日本的环境很干净,空气中就没有什么灰尘;然后他们用的果袋也很讲究,内袋上面三分之一是蓝色的。我问过他们的专家,这样的果袋能让桃子均匀上色。”

“还有日本的树形基本上是大开心形,大树冠,光照好,营养积累充足,所以日本的桃子基本上都在六两左右,我还达不到这个标准,我的桃子只有四两到五两。”

“我感觉日本这十年技术没有进步,但我的进步是非常大的。”

大棚两端供机器通行的通道

第二趟去日本,王卫国并没有学到什么新技术,也没有带回什么新品种。但行程中有两件事情让他影响深刻。

在日本,王卫国和他的团队租了一辆车,是中国的一位留学生在当司机。这位留学生不光服务非常好,而且一有空就擦车,把车身擦得锃亮的,连轮胎上都很亮。

王卫国就好奇:“我说你车子怎么擦这么亮?”

“这就是我的工作啊!”留学生告诉王卫国,在日本每个驾驶员都这样,没事就擦车。“车子干净可以让客人留下好印象,会让客人感觉很舒服。”

天母果园外景

还有日本的公共厕所。“里面布置得简直不像厕所。”王卫国也好奇,问服务员:“为什么擦这么干净?”

服务员面带微笑跟他说:“服务是一种荣幸,让每个人进来都有一种好心情。”

“这就是工匠精神啊!”王卫国顿悟:我要学习日本的工匠精神。

“人家不管哪一个工种,都是很认真地对待。所以回来后我开始注重服务了,产品最好,服务不好,人家干嘛来你家。我想今后是一个拼服务的时代。”

“要把文化融进来,把服务跟上去。”

天母果园的管理房和产品体验馆

道路两侧种植薄荷草减少蚊蝇

建学农基地,开展儿童教育,画壁画,种花养草,播放音乐,这边做舞台,那边做产品体验……

这,大致就是我说的“精致果园”的模样。

清扬,浙江籍,农业创作人,2014年12月创办《花果飘香》微信公众号,2017年12月入驻《今日头条》。

365亚洲版

作者:匿名

© Copyright 2018-2019 sabecho.com 粥店门户网站 Inc. All Rights Reserved.