着力建立全过程的学校食品安全风险防控体系——教育部国家市场监

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着力建立全过程的学校食品安全风险防控体系——教育部国家市场监

时间:2019-08-19 17:44:11 来源:网络整理 作者:匿名 热度:1399℃

有关部门介绍,管理规定结合学校特点,专设一章,规范食堂加工制作全过程控制,对学校食堂设施设备配备、布局流程、从业人员管理,以及食品采购、进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等各环节作出详细规定,力求建立贯穿采购、贮存、加工制作、供应全过程的学校食品安全风险防控体系。

此外,应从理念转变、签证改革、协作运营、统筹协调等方面推动中国签证政策的开放创新,加深中国国际化和改革开放。要转变理念,从证件管理向人口管理转变,从发展理念上打破传统的思维模式与思维定式,追赶并引领时代潮流。引进社会力量建立并完善信息管理平台,协作运营,可以通过调动市场的力量,尽快补足签证申请与管理在电子化和信息化方面的不足。国家移民管理局可以更多地发挥统筹协调作用,推动中国出入境便利化发展,就签证体系的创新与发展统筹新一轮的改革与升级,协同相关部门推动中国签证进入新的发展阶段。

图表:《学校食品安全与营养健康管理规定》严防严控食品安全风险新华社发李栋制图

问:据报道,中方近日宣布向非盟索马里维和行动捐款120万美元。请证实并介绍有关情况。

新华社北京3月21日电学校食品安全与营养健康事关师生身体健康,事关亿万家庭幸福,事关社会和谐稳定。将于4月1日起施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》有哪些实质性举措,将如何让孩子们“吃得安全”“吃得健康”?教育部、国家市场监管总局等部门有关负责人21日作出了解读。

上述问题多发,说明奢靡享乐老问题病根仍在,“不想”的内在自觉尚未普遍形成。必须坚守重要时间节点不放松,对享乐主义、奢靡之风等歪风陋习露头就打,坚持不懈,管出习惯,抓出成效。

管理规定强化了学校食品安全社会共治。除提出有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度外,管理规定还要求,学校建立集中用餐信息公开制度,及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息。学校在食品采购、食堂管理、供餐单位选择等涉及学校集中用餐的重大事项上,应当以适当方式听取家长委员会或者学生代表大会、教职工代表大会意见。有条件的学校食堂应当做到明厨亮灶,通过视频或者透明玻璃窗、玻璃墙等方式,公开食品加工过程。

加强食品安全与营养健康教育

针对学校用餐人员相对集中、学生体质较为敏感等特点,结合近年来学校食品安全事件发生原因,管理规定对学校提出了一些特殊要求。如学校食堂不得采购、贮存、使用亚硝酸盐。中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品等。

中国社会科学院哲学研究所研究员段伟文表示,虽然“刷脸”的应用越来越多,但人工智能目前仍处于起步阶段,需加大对数据和隐私的保护力度,关注和防范由算法滥用所导致的决策失误和社会不公。

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为保障学生在校用餐的质量,管理规定提出,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。管理规定同时提出,有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度。各校可根据本校实际情况,酌情建立相应工作机制。

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有关部门表示,陪餐制度将有助于推动学校校领导更加重视学校食品质量的日常监管,及时发现问题、反馈问题和解决问题,更好地保障学生用餐安全与营养健康。鼓励家长参与陪餐,有利于家长和社会更好地了解学生用餐情况,减轻不必要的疑虑,结合实际提出各类改进建议,推动学校集中用餐相关工作良性发展。

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中国工程院院士王梦恕也表示,地铁站出站口在建设时应高过地面,呈弓箭形。他称,北京地铁站的出口一般比地面高出30厘米,即便如此也淹过几次,武汉作为南方城市,经常下雨,地铁站出口理论上应该设计得比北京更高一点。

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支持请钟点工打扫教室的理由很多。比如说现在教室条件好了,但打扫起来也更加不容易;有家长讲,为了擦课桌椅在地板上留下的黑色划痕,“差不多蹲了一个半小时,特别累”;很多家长确实很忙,没有时间去帮助打扫卫生,等等。这都是不争的事实,如果有意寻找,还可以有更多的理由。不过,很多时候理由不是因为多而让人信服,而且兼听则明,不能只听一面之词。

建立集中用餐陪餐制度

严防严控食品安全风险

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管理规定在总则中明确提出,学校应当开展食品安全与营养健康的宣传教育。

二是区分对待,分步实施。不是对所有社会群体同时实行延迟退休,我们会选择现在退休年龄相对偏低的群体,从这部分群体开始逐步实施。

管理规定要求,学校将食品安全与营养健康相关知识纳入健康教育教学内容,通过多种形式开展经常性宣传教育活动,并根据有关标准,因地制宜引导学生科学用餐。中小学、幼儿园应当培养学生健康的饮食习惯,加强对学生营养不良与超重、肥胖的监测、评价和干预,利用家长学校等方式对学生家长进行食品安全与营养健康相关知识的宣传教育。有条件的中小学、幼儿园应当每周公布学生餐带量食谱和营养素供给量。

记者在国家食药监总局官网查询发现,截至目前国内获得正式批准文号的注射用玻尿酸类产品仅有14种,“纽拉”并不在其中。

据介绍,为明确健康教育的各方责任,管理规定要求,教育部门指导和督促学校推进健康教育,提升营养健康水平;卫生健康主管部门对学校提供营养指导,倡导健康饮食理念,开展适应学校需求的营养健康专业人员培训,指导学校开展营养健康知识教育。


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